ボリューム満点の食事から夜の一杯まで多彩に楽しめるお店。開店から６年、デートで訪れていたカップルが、結婚し子連れでやってくることも多いといい、根強い人気を誇っています。

　お薦めは驚くほどジューシーなハンバーグ。国産にこだわったひき肉は「店のレシピに合わせてブレンド方法をオーダーしています」と店長の石田恭士さん。たっぷり野菜を使い、焼く際に軽くパン粉をまぶすことで肉汁を封じ込めています。ハンバーグランチミニコースは1500円。ハンバーグのトマトグラタン（写真下奥）などメーンが選べる上、デザートとドリンクのセットか、アルコールのどちらかが付くというサービスの細やかさ。ホームページも充実し、毎日のように更新されるブログも好評です。

▼大津市　小和田真理子さん推薦

　077（552）3885
　栗東市野尻597グレーシィ栗東エクサーブ１Ｆ
　火曜休

　手づくりデザート専門店「キャラメル王国」のプリンは、県内産の新鮮卵や北海道産の生クリームなど、厳選した素材でつくる本格派。口に含んだ瞬間、トロリと舌に感じるなめらかな食感とともに、素材の濃厚な風味がとろけ出る。ユニークな店名は、オーナーの岩崎誠さんが無類のキャラメル好きだったから。移動販売を軸に、2005年にスタートして丸２年。自慢の手練りキャラメルを加えたプリンにスポンジケーキをのせた「キャラメルプリンケーキ」は同店の看板商品となった。ほかにも「スタンダード」シリーズや生クリームの量を倍増した濃厚「ＴＨＥプリン」シリーズなど、種類も味も豊富。週末の出店情報はインターネットでチェックして。

◆キャラメル王国 　大津市月輪３-14-14 　077（544）0596