開店から17年。いまでは「毎日ここでお茶とケーキを楽しんでいく」という常連さんもあるほど、地域に長く愛されているお店です。

　「食べ物は体をつくる基礎。毎日のお菓子も子どもに安心して食べさせられるものを」と考え、お店を始めたというオーナーの八田和美さん。試行錯誤を重ねたケーキは、できるだけ添加物を含まない材料を使うなど、母親の視点にあふれています。手作りにこだわり、控えめな甘さと口当たりの軽さが好評。バレンタインには良質のチョコレートを使ったトリュフ（200円）や生チョコ（１枚90円）が毎年人気で、チョコレートケーキ2100円も予約受付中。今年は好みのトリュフ２点とミルクチョコ１点にコーヒーの付いたセット（780円）も登場します。

▼大津市　若林和子さん推薦

　0740（32）3701
　高島市安曇川町中央2-2-17
　水曜・第３木曜休

　背の高い細身のおしゃれなロングボトル。昔ながらの木槽（きぶね）天秤しぼり「不老泉」で知られる蔵元・上原酒造から新発売の「アドベリーのお酒」は、特に女性の嗜好（しこう）に合うように意識して造られたリキュールだ。高島市安曇川町で栽培されたボイズンベリー（アドベリー）を、五年以上熟成させた「不老泉」の純米原酒に約半年漬け込んで熟成。日本酒がベースのまろやかな飲み口とフルーティーな香りが、舌にふくよかな余韻をじんわりと残す。「アドベリーは食物繊維やビタミン類が豊富。すっきりした味わいなので、食前酒やソーダ割りなど、毎日の生活に気軽に取り入れてもらえれば」と上原忠雄社長。色は透明感のあるルビー色。食卓に並べばより一層華やかだ。

◆上原酒造 　高島市新旭町太田1524 　0740（25）2075